Alla scoperta del Friuli genuino a Km Zero: visite a laboratori artigianali del Friuli di Mezzo, faranno degustare e scoprire le eccellenze di casa nostra, con possibilità di acquisto per regalarsi e regalare doni diversi e di qualità.
Partenza alla volta di San Daniele del Friuli, perla della gastronomia della regione che, con i suoi panorami mozzafiato, domina tutta la pianura friulana dal centro della regione. Visita guidata della cittadina medievale, antica tappa per i romani che da Aquileia si spostavano verso nord. Immancabile al visita del Duomo, e del suo belvedere da cui si gode un bel panorama sui colli friulani.
Sosta per la visita ad una bottega artigiana di cioccolata e distillati, nel centro storico, e spiegazione nel laboratorio delle fasi di produzione artigianale della cioccolata, seguita da degustazione di cioccolata, nocciolato, praline accompagnate da una scelta di cioccolata calda o bombardino.
San Daniele è anche famosa in tutto il mondo per il suo Prosciutto Crudo: solo in questo punto, grazie al microclima della zona, assume quel caratteristico sapore che lo rende inconfondibile: visita di un prosciuttificio artigiano che produce poca quantità e alta qualità, per assistere dal vivo alla originale lavorazione del Prosciutto Crudo di San Daniele in un ambiente in cui il legno non è ancora stato sostituito completamente dall'acciaio dei grandi stabilimenti e in cui i salatori possono ancora dire la loro grazie all'esperienza decennale e alla loro straordinaria manualità.
Pranzo/degustazione del Prosciutto Crudo D.O.C direttamente in Prosciuttificio.
Nel pomeriggio trasferimento a Castions di Zoppola per la visita della Distilleria PAGURA, la più antica della regione. Un assaggio di benvenuto e poi la visita parte dalla storia e dalle caratteristiche dell'area in cui si trova. Molto interessante la spiegazione, da parte di un tecnico, dello storico alambicco e a seguire la degustazione finale di 3 grappe accompagnate da formaggi locali. Partenza per il rientro, previsto in serata.
Il numero dei partecipanti è limitato, pertanto è consigliabile prenotare al più presto.
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